霜降养生食材有哪些?霜降吃白果炖乌鸡好吗?

霜降养生食材有哪些?霜降吃白果炖乌鸡好吗?我们都知道,每一年的霜降节气都是适合滋补养生的季节,而且家里的老一辈都说“补冬不如补霜降”。意思是霜降我们更适合进补,那我们平时吃的食物那么多,吃哪些食物适合霜降滋补养生呢?霜降吃白果炖乌鸡好吗?

食材:袋装新鲜白果、乌鸡半边、红萝卜;

步骤:

1、半边乌鸡,泡一会,滤去血水,洗净,煎去乌鸡指甲,斩块,在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中煮至水再次烧开,捞出,在流动的温水中冲去浮沫,沥干水份备用;

2、袋装新鲜白果,在沸水中焯烫五六秒,捞出沥干水份备用;

3、红萝卜洗净,切成滚刀块;

4、乌鸡、红萝卜放入电饭煲,加足量清水,加一勺植物油,水烧开后,炖煮一小时左右;放入白果,再炖煮十分钟左右,关火,加盐调味即可。

注意:根据自家锅具决定水量和炖煮时间。

白果炖乌鸡的养生功效

白果是营养丰富的高级滋补品,经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品。

乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

综上所述,霜降养生非常重要,而且适合在霜降吃的养生食物也是非常多的,不过霜降养生吃白果炖乌鸡是非常不错的,不仅有养生功效,而且还滋阴养颜抗衰老。

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